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低盐无水电饭煲盐焗肉(1/7)
肉洗净切块,用冷水泡去血水滤干。加入盐焗粉、盐、酒、生抽和老抽拌匀腌制15—20分钟
洋葱切丝,一半拌肉腌制,一半留用
电饭煲锅底加微量食用油,均匀加入余下的洋葱丝
码入腌好的盐焗肉块,铺平,加盖
启动煮饭键自动焖煮到收汁自动保温即可。大约30分钟就保温了
继续保温10分钟后开盖。已经香得我流口水了!洋葱完全不见了,汤汁很浓稠也不油腻。
我开动啦!肉质弹嫩多汁,虽然低盐却很鲜美,吃得停不下来啊!