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#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊(15/16)
首先备齐所有的食材。
美国蔓越莓浸泡一会后冲洗干净，柠檬用淡盐水刷洗干净切薄片。
把洗净的美国蔓越莓放入锅中。
加入冰糖。
小火慢慢熬至蔓越莓软烂，加入柠檬片。
倒入纯净水。
大火烧开后转中火继续煮5分钟左右。
捞出果渣。
过滤一遍重新倒入锅中。
这个时候加入白凉粉。
大火烧开后煮1分钟关火。
再过滤一遍。
倒入杯子里，放至凝固。
倒入牛奶。
用勺子撞碎即可开喝。
酸酸甜甜味道好，连喝三杯都不过瘾，学会了摆摊去！