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#“莓”好春光日志#减糖版蔓越莓果酱(3/6)
红红的蔓越莓冻果，平时在冰箱中冷冻保存，用时取出来简单冲洗即可
把白糖中的一部分换成黄冰糖，更不容易上火
将蔓越莓和糖都放进小锅里，开小火慢慢翻匀
糖分会融化成糖水
用硅胶铲不停的搅拌挤压，蔓越莓小果子也会爆开变成果酱
小火熬煮约十分钟，果酱粘稠就可以啦！装进干净的玻璃瓶中放进冰箱冷藏，大概可以保存两周左右，尽快吃掉就好啦。