黄金菜团子(3/6)
沙窝萝卜、胡萝卜去皮擦成丝。加1小勺盐腌渍半小时，清水冲洗2遍，挤干水份。
起锅热油，蛋液煎成鸡蛋碎。金字淡咸肉切成丝。
大碗里倒入萝卜丝、鸡蛋碎、咸肉丝、香葱碎、1小勺糖、1大勺蚝油、1小勺胡椒粉、1小勺芝麻油、3大勺淀粉拌匀。
取30g左右菜团子，轻轻挤干水份，在玉米面中滚动，轻轻挤压。
用喷瓶喷湿表皮，再滚一下，重复直到看不到蔬菜颜色。
放上汽的蒸锅中，蒸12-15分钟。