面团部分材料除黄油外,一次性加入,和成较软面团。加室温软化的黄油,和好面团。盖上保鲜膜,发酵箱28度1小时或烤箱发酵模式1小时。
分成约40克的小剂子9个。(其余部分,我二次做芝麻馅的了,这次为了补钙,哈哈)
面团按扁,抹上一勺,也可以加点花生碎或核桃碎,口味很搭的。
捏好以后,将收口朝下放进烤盘(我用的金盘,不用铺油纸)。
这个是不一样的花纹。晾至温热搭块保鲜膜盖上明早吃。
烤好的面包可以再加花生酱的,不加的话,原先的馅料或有细小的孔洞,味道更香浓一些。
明天研学,正好可以带几个,分量轻味道好,不错不错!你也来试试啊!