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追剧小零食爆米花️(7/13)
提前备好所需食材（玉米油忘记拍）
不粘锅中倒入玉米油，油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行
倒入玉米粒
保持中火，玉米粒受热会爆开，只要有一颗爆开就盖上锅盖
每隔15秒左右晃动锅子防止受热不均匀
噼里啪啦的声音没有了就可以打开锅盖，再翻炒15秒去除水气，关火放入大的容器里晾凉
这时候开始熬糖，不粘锅里倒入零卡糖和水，保持中大火，糖没融化前不要搅拌
带糖全部融化出现小气泡的时候再搅动糖水
糖水变成琥珀色时加入黄油
搅拌至融化
倒入爆米花，快速翻拌均匀，倒入大的容器里晾凉
又香又脆的爆米花就做好啦
小朋友超爱吃