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羊杂面(9/10)
姜葱切大条,白萝卜切片备用
起锅烧油,下入葱姜
下入羊杂煸炒
羊杂炒至变色
依次加入料酒生抽
再加入蚝油煸炒
加入清水和炖肉包
再加入白萝卜片,大火煮开煮至萝卜变透明,加入盐和白胡椒粉备用
起锅烧水,水开下入面条,点三次冷水捞出控水备用
取个大碗,装入控好水的面条,加入煮好的羊杂萝卜汤,再撒上葱花香菜和辣椒油美味即成!别忘了加上老陈醋哟!最后上个成品图!羊杂面完成!感谢收看!