如上备菜。
时间统筹: 1.腌鸡腿 的同时,备好蔬菜 2.蒸焗鸡腿时,煮饭,炒蔬菜
蒜粒,盐,黑胡椒,小许生抽备好。
用厨房剪,或者剪刀,去鸡腿骨,刀背拍松鸡肉。或者用牙签戳洞。
如果想要低脂,去鸡皮即可。
放调味料腌制15分钟。当然预先备好可以放冰箱冷冻1夜。
腌制好,鸡腿肉卷好,放入锡纸。卷好,两边拧好成糖果一样。
4个鸡腿可以满2个人的晚餐和一个午餐便当。不过前提当然是你在控饮食。鸡腿可以再加多点。上锅蒸20分钟
一直喜欢用橄榄油炒菜。即使要煎土豆条,略有点肉疼。但是橄榄油或者椰子油炒菜,油烟极少,气味不刺鼻。
炒好蔬菜,鸡肉也蒸好了。配料的蒜味入了肉内,蒸出的鸡肉裹在锡纸内。打开锡纸,鸡肉鲜味扑鼻而来哟。
煎金蒜:小火,锅边热油,加入10克黄油,放蒜蓉煎制至金黄。
晚餐,加入与鸡肉同时蒸好的蜜薯作为主食。
配上一碗简单番茄鸡蛋汤。七分饱哦。