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生蚝三吃“1⃣️”蒜蓉(3/14)
花了一早上买到了整个水产市场最好的生蚝
回家先把它们放一起
拿刷子给它刷干净
今天做三种吃法“蒜蓉”“爆炒”“清蒸”;
那厨房纸巾给它做个SPA“吸干水份”
烤箱200摄氏度先蒸二分钟
用柠檬汁去腥
葱,蒜,姜,少许洋葱、小米椒
切成碎
锅热倒油炒至金黄
一勺盐、二勺蚝油、二勺生抽、少许糖
用勺子把蒜蓉酱放到生蚝上
然后在烤箱继续烤五分钟,拿出
成图