安装App
芝士烤牛奶(7/14)
牛奶倒入锅中,加入两个蛋黄,35克白沙糖,50克玉米淀粉,3滴柠檬汁,混合搅拌均匀后,开小火
搅拌均匀后,小火加入芝士片1片或1.5片,搅拌均匀
小火煮到浓稠状态,一边搅拌一边煮,像图片这状态一样
倒入模具中,我用6寸蛋糕模具
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上
3小时后,倒扣取出来,切块
刷上蛋黄液
刷好了
烤箱220度预热3分钟,上下火,烤20分钟(根据自己的烤箱调温度。)不上色可以加5分钟
牛奶烤奶出炉,QQ弹弹,超级嫩滑
芝士味加2片芝士,牛奶味的加一片
芝士味的
芝士多的硬一点的
牛奶的像蛋挞一样口感