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#monbento为减脂季撑腰# 海鲜咖喱炒饭(1/13)
准备食材
将虾剥壳取虾肉去虾线,保留虾头,然后将金枪鱼肠切成小段备用。
先将鸡蛋在锅中炒散后取出,炒成略大点的片就行。
接下,利用锅中的油,先炒虾头,边炒边用铲子按压一下,炒出红红的虾油,用这个虾油炒饭,味道更鲜香。然后放入金枪鱼肠
再放入之前做好的凉米饭。转小火炒散。
加入两大勺咖喱酱。我用的是冠利的咖喱酱,味道香而不辛,各种复合的味道混合,炒出的饭特香。
加入生抽,因为咖喱酱已经有一定的味道了,所以生抽放时要注意,特别能吃咸的朋友,可以少放一点盐调味也行。
最后加入之前炒好的鸡蛋,熟豌豆炒匀。
加香葱炒匀后出锅!
把法国monbento便当盒清洗准备好。
将炒饭装进饭盒中,再配上点酸黄瓜,棒棒的!
配上橙子与草莓,美食配美器,绝对的高颜值的便当。
两层叠加起来,用绑带绑上,这样的便当你爱吗?