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孜然蘑菇#肉食主义狂欢#(3/9)
平菇洗净撕成两半
锅中倒入开水,将平菇焯水
焯完水,过凉水将水分挤干,备用
蒜切片,葱切段,孜然,芝麻,干辣椒切段,备用
锅中倒油,将蒜片进行煸炒
倒入辣椒段,孜然,芝麻进行煸炒
再加入拧干的平菇,煸炒两下,加入盐,生抽,白糖进行调味
最后加入辣椒面和葱段煸炒出锅
成品