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春季趁这水果正合时，学做一道润喉养肺的甜品，对症易上火的人士(4/11)
冰糖雪梨枇杷冻
冰糖雪梨枇杷冻
雪梨去核切小块，枇杷去核，两材料的皮不用去，可以一起煮
雪梨去核切小块，枇杷去核，两材料的皮不用去，可以一起煮
取一个小锅，加3碗左右的水，把切好的雪梨块，枇杷果，枸杞子放锅内
所有材料煮三十分钟，加进甘汁园老又土冰糖调味
待冰糖完全融化后，就可以关火
把冰糖雪梨枇杷汤汁过滤，用碗盛好
趁热在冰糖雪梨枇杷汤里倒入冰粉粉，并迅速搞拌溶化
冰糖雪梨枇杷晾凉后就会凝固为冻胶状
在凝固好的冰糖雪梨枇杷冻里加冻牛奶，就可喝了，甘甜顺喉！