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春季趁这水果正合时,学做一道润喉养肺的甜品,对症易上火的人士(
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冰糖雪梨枇杷冻
冰糖雪梨枇杷冻
雪梨去核切小块,枇杷去核,两材料的皮不用去,可以一起煮
雪梨去核切小块,枇杷去核,两材料的皮不用去,可以一起煮
取一个小锅,加3碗左右的水,把切好的雪梨块,枇杷果,枸杞子放锅内
所有材料煮三十分钟,加进甘汁园老又土冰糖调味
待冰糖完全融化后,就可以关火
把冰糖雪梨枇杷汤汁过滤,用碗盛好
趁热在冰糖雪梨枇杷汤里倒入冰粉粉,并迅速搞拌溶化
冰糖雪梨枇杷晾凉后就会凝固为冻胶状
在凝固好的冰糖雪梨枇杷冻里加冻牛奶,就可喝了,甘甜顺喉!