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玫瑰南瓜馒头(8/11)
南瓜蒸熟,放凉备用
把所有材料混合成团,牛奶的具体用量根据面团的干湿程度而定
揉到面团表面光滑,盖上保鲜膜,醒发15分钟
分割成25份,滚成小球
橄成饺子皮的形状,可以撒一点面粉防粘
5张叠在一起,然后用筷子压出印子
从最上面的一张开始卷起来
中间切开,这样就是两朵花
放在模具里,还是放在盘子上,蒸笼里都可以
发酵至2倍大小,蒸汽上锅,蒸12分钟,焖2分钟出锅
出锅后的样子