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#北鼎蒸炖锅#菌菇鸡肉汤+红薯蒸饭+丝瓜虾盅(3/15)
首先把汤炖上,鸡腿肉切成任意小块
凉水下锅水开2分钟捞出,目的是去一下血水
把鸡肉和其余食材一起都放进玻璃炖盅内,水加之8、9分满即可
盖上盖子
放在北鼎多功能蒸炖锅最下层
锅中注水至最大水位,选择炖模式1个小时,按下启动键即可
无论蒸煮都要小心被烫伤有,北鼎家很心细,防烫提示清晰可见
然后做蒸菜,猪肉馅加入调味料拌匀后腌制15分钟
虾去头、去皮、去掉黑线备用
丝瓜去皮切成8-10厘米长度的段,从一端挖掉中间的心,另一端要留一点不要挖透,挖好的丝瓜空洞朝上,间隔摆放在猪猪盒内
腌制好的猪肉馅塞入丝瓜内,把虾尾部朝上插进肉馅中间
最后准备做主食,红薯洗净去皮,切成滚刀块
大米洗净后倒入另一个猪猪盒中,把红薯块均匀的放在大米中,加入能没过大米的水量
主食和菜准备的时间大约是半个小时,把两个猪猪盒放在北鼎多功能蒸炖锅的上一层蒸架上,蒸30分钟
这样等底部的汤炖好的同时,上面的菜和主食就一起好了