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学会能摆摊的夜市炒面(6/12)
准备配菜:绿豆芽,洋葱和胡萝卜丝,生菜切丝。
碗里准备2勺生抽,一勺老抽。
超市里卖的专门炒面的面条,这种蒸好过的,可以直接下锅炒,夜市摊上都是用这种。
鸡蛋划散。
配菜加入,翻炒至断生就可以,不然接下来影响口感。
下入面条。
倒入料汁,翻拌均匀。 加入盐,鸡粉,翻拌均匀。
放入生菜翻炒。
撒入孜然粉,辣椒粉。
一股夜市炒面的熟悉味道扑面而来。
这一筷子料是十足。
非常好吃,你一定要试。