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一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当(2/12)
1、食材及工具准备。
2、荷兰豆去掉两端,菜心清洗干净,鸡蛋和解冻的磷虾肉混合再加少许盐拌匀,蒜瓣拍扁去蒜衣备用,广式腊肠切薄片。
3、取一半的蒜瓣和荷兰豆、腊肠片依次放入微波炉专用的陶瓷碟,盖上盖,微波炉高火叮30秒。
4、不粘锅里倒入蒜蓉、腊肠片,双面各煎一会,再倒入荷兰豆快炒一会,出锅按自己口味放盐调味。
5、不粘锅里倒入磷虾肉鸡蛋液,小火慢煎,表面蛋液凝固后,用硅胶铲小心卷起来,再稍煎一会,出锅后切成小段。
6、洗好的菜心和剩余的蒜瓣放入微波炉专用的陶瓷碟,浇上少许油,放少许盐,盖上盖,微波炉高火叮3分钟。
7、Monbento饭盒的一层饭盒里装入熟的白米饭,再把荷兰豆腊肠、磷虾鸡蛋卷放入另外一层,食物盒里放点自己喜欢吃的坚果例如巴旦木仁、熟的鹰嘴豆或者水果,盖上盖子放冷藏或者直接带走即可。
再来一张。
配套的松紧带可用来扣紧饭盒。
里面的分隔是可放入微波炉加热的。
吹樱若雪。
白色的橡胶塞。微波炉加热前先把这里打开,再把分隔的盖子和顶盖取下,最后把饭盒盒身单独放入微波炉加热。 特别注意,微波炉加热功率请不要超过500W。可按功率折算选合适的火力加热。