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#monbento为减脂季撑腰#我的便当时光(7/7)
1 茄子清洗干净切成厚片，去掉皮，切上几刀，放入蒸锅蒸12～15分钟。
碗中加入花生酱2勺，生抽3勺，老抽1勺，料酒1勺，食盐，白砂糖1勺，蜂蜜2勺所有调味料混合均匀。
茄子放入锅内中火煎到两面金黄盛出备用。
锅内倒入调味汁煮开，下入茄子，中小火煮制汤汁收干就可以关火了。
便当盒一共两层，取其中一层把底部搭配一些蔬菜（生菜绿叶菜），放入做好的茄子，表面撒点葱花。
另外一层加入几个杂粮饭团，一些橘子和两块玉米。
这份营养丰富的便当就完成了。