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看一眼就会爱上的健康减脂便当#monbento为减脂季撑腰#(3/19)
准备食材。
蔬菜加点盐浸泡后洗净控干水分。
鲜虾洗净剥去壳，去虾线，剥出虾仁洗净，虾头留用。
胡萝卜切花片，圣女果对切开去蒂，芦笋斜刀切寸断。
鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用。
带厨房一次手套取适量的米饭搓成长条形做蜗牛的身体。
再取适量的米饭加樱花鱼松粉。
团成球形做蜗牛的壳。
将洗净的生菜铺在便当盒中，把团好的蜗牛饭团摆在生菜上，用海苔做眼睛和嘴，用黑芝麻和番茄酱装饰一下。再用牙签的尖做蜗牛的触角。
锅中宽水，煮开，下入蔬菜焯水30秒。
焯好的蔬菜沥水捞出备用。
锅中适量橄榄油烧至6成热，下入虾头，煎出虾油后将虾头捡出丢弃。
将虾仁下锅煎至变色盛出。
锅中留底油入蛋液炒散，加入焯好的芦笋加少量盐翻炒均匀。
将焯好的蔬菜盛入碗中放入煎好的虾仁，淋一点柠檬沙拉汁拌匀。
将芦笋滑蛋和鲜虾时蔬沙拉装进便当盒。
蜗牛饭团。
鲜虾时蔬沙拉。
打包好就可以带着出门啦。