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椰蓉夹馅面包(无黄油版)(10/12)
椰蓉,砂糖,蛋液混合搅匀制成馅
面团部分除盐和玉米油以外,所有食材放入面包机中,启动面团功能,第一阶段完成后加入盐和玉米油继续面团下一阶段完成,发酵至原来的两倍大,取出面团,给面团排气,擀成长方形,椰蓉馅平铺到面饼的三分之二处
三分之一处折起
折成三折,擀成长方形
然后再次折三折,擀成长方形
翻面,分割成8块
取一份拎起两端,相反的方向拧成麻花劲
烤盘放入烤箱开启发酵模式,发酵至原来的两倍大,上面再刷一层蛋液
烤箱预热,170度20分钟即可
成品
成品
早餐的时候吃