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蔓越莓鸭胸肉佐法棍(4/10)
准备好食材
鸭肉去除肉筋切成钻石纹,加盐和黑胡椒腌制15分钟
蔓越莓放入锅内,倒入细砂糖和柠檬汁
再倒入蔓越莓汁,小火开煮,不断搅拌
煮到蔓越莓开始变得软烂细腻能挂勺后即可出锅
热锅下油,放入蒜片迷迭香,再放入鸭胸肉煎到两面金黄
鸭胸肉上涂上刚做好的蔓越莓果酱
用锡纸包好入烤箱上下火180度烤10分钟
烤好的鸭肉稍放凉即可切片摆盘
法棍切片涂上蔓越莓果酱,和鸭胸肉一起上桌,尽情享用吧