大蒜压泥，鸡腿去骨切成小块，土豆和胡萝卜切块。起锅热油，炒香蒜泥。
加入奶油、木鱼精和水。水的用量以没过菜为准。没有木鱼精，也可以将水替换成昆布柴鱼高汤。
做法见：
https://www.douban.com/note/700746998/
水开后加入味噌酱。舀一勺子味噌酱，浸在菜汤里，用筷子一点点搅散，要令味噌酱细腻的融在汤里。
转小火加盖，一直炖煮到胡萝卜能用筷子轻松扎透，土豆棱角模糊，汤汁浓稠，再加点盐就大功告成了！
在疲惫的工作日晚上，吃掉这盘香甜绵密的味噌奶油鸡，你的周一综合症一定可以痊愈！
(·ω< )★
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