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#春日时令,美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜,酥嫩多汁的蒜香黄油鸡(4/16)
鸡腿一个。
用厨房剪去骨。
鸡腿切成块,因为鸡腿太少了,我又加了一部分鸡胸肉,也切块。
加入太太乐鲜贝露,料酒,老抽。
加入盐和黑胡椒。
抓匀后腌制二十分钟入味,加入太太乐鲜贝露味道更鲜美!
蒜半头切末。
腌制好的鸡块先裹鸡蛋液。
再裹一层玉米淀粉。
油热后入锅炸制。
炸制表皮金黄,鸡块熟透控油捞出。
黄油一块小火融化。
放入生抽,耗油,蜂蜜,小火加热炒匀。
放入蒜末炒出香味。
倒入炸好的鸡块裹上酱汁就可以出锅啦!
这个味道真的绝绝子,太好吃啦,鸡腿肉酥嫩多汁,爱了爱了!