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鲜贝露春日尝鲜+西红柿豆腐汤(7/8)
食材:西红柿、豆腐、香葱、盐、花生油、白砂糖、太太乐鲜贝露。
准备工作,西红柿划一个“十字”,用开水烫一烫,然后去皮,切片。豆腐用冷水浸泡,然后切小方块。香葱清洗干净,切好备用。豆腐用冷水浸泡,煮的时候不易碎,味道更好。
炒锅烧热,倒入西红柿,加一小勺白砂糖,中小火熬煮浓稠。加白砂糖,西红柿的颜色不仅漂亮,味道更好。
加一碗沸水,再次煮沸,转为小火,把西红柿汤熬煮浓稠,均匀的西红柿汤汁
把切好的豆腐块,放入西红柿汤锅,再次用旺火煮沸,豆腐煮熟。我用的是老豆腐,不会碎,可以翻转一次,让西红柿汤汁全部浸没豆腐。
放盐、干贝鲜汁,翻炒均匀。
酸酸甜甜,拌饭拌面,太好吃了。干贝汁,让汤更鲜,味道更清香。
一道简单又美味的西红柿番茄汤就做好了。你喜欢吃吗?