鲜贝露春日尝鲜|鲜肉荠菜小馄饨(14/17)
准备食材
荠菜洗净
开水加适量油盐焯水30s捞出放凉
挤干净水份 切碎
韭菜洗净切碎
猪肉馅加2勺生抽一勺蚝油 1个鸡蛋
往一个方向搅拌
加入葱姜末继续搅拌
放入韭菜和荠菜碎
拌匀 鲜肉荠菜馅完成
馄饨皮摊薄薄的一层馅抓紧捏一个馄饨
馄饨下放上厨房纸防粘
调一碗汤底:酱油 醋 老抽盐 猪油少许加入开水
水开加一勺盐煮馄饨
煮开一滚馄饨浮起盛出
调上香菜 辣椒 榨菜辣油
哇!真的太喜欢这一口了!满足