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春笋拌牛筋#春日时令,美味尝鲜#(1/8)
笋去壳。
焯水,能去草酸,去涩味。
水里放八角,香叶。牛筋煮熟。
捞出切片。
蒜头切碎备用。
将牛筋,笋,蒜末装盘。
放入所有调料。
放入香菜,抓匀就可以了。