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#春日时令，美味尝鲜#红烧鲅鱼(9/10)
准备一条新鲜的鲅鱼
鲅鱼洗净切段，葱姜切片
蒜台切条
锅中热油放入葱姜爆香加适量冰糖
放入鲅鱼微煎半分钟
倒入鲜贝露和老抽
加水没过鲅鱼
水开后加料酒去腥
加入蒜台，收汁后出锅，如果口味重的可以出锅前加盐，我没有加觉得味道刚刚好
开动