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肉肠夹心包(4/13)
准备食材:普通面粉200克、牛奶50克、酵母2克、夹心海苔10克、香肠2根、鸡蛋1个。
普通面粉中加入酵母。
准备好的面粉中打入一个鸡蛋,并倒入牛奶。
将碗中所有食材先搅拌成絮状,再用手揉成团。
盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。
准备好的香肠放入锅中蒸熟,切成小条。
发酵好的面团揉搓排气。
揪出6个小面团,大小可以根据自己的喜好来决定,我这个面团每个大约32克,姐妹们可以参考一下。
揪好的小面团擀成椭圆的小饼。
用手把夹心海苔掰碎,再放上切好的香肠。
将面皮两边对折捏紧
捏好的夹心包用刀在表面划几道,这样更好看,放到烤箱中上下管155度烤15分钟。
颜值满分、口感满分的香肠夹心包,姐妹们安排一下吧~