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可以撕着吃的吐司(1/5)
提前准备需要的食材
食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的
揉好得面团不用松弛直接分成三份 擀成长舌状拉伸卷起来 放入吐司盒中 发酵至9分满(发酵箱35度大约90分钟) 这个烤箱不用提前预热 直接上下150度烤50分钟 没有盖子的全程记得盖上锡纸 时间到了取出来脱模 侧着放凉
口感绵密,层层拉丝
简单的配方,奶味十足!