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#春日时令，美味尝鲜#酱香浓郁的绿豆芽鸡肉小炒(5/16)
首先备齐所有的食材，绿豆芽去根后洗净。
鸡胸肉去筋膜洗净后切细条，韭菜摘洗干净后切段。
胡萝卜切细丝，葱姜蒜切碎。
把鸡胸肉放入大碗里，加入淀粉和料酒，适量盐。
混合搅拌均匀后腌制半小时。
热油炸香花椒后，放入腌制好的鸡肉条。
大火翻炒至鸡肉条断生变色的时候。
这个时候加入豆瓣酱。
大火翻炒均匀后，炒香葱姜蒜。
加入胡萝卜丝，大火翻炒至软。
加入绿豆芽继续大火翻炒至熟变软。
加入鸡精增加口感。
撒上韭菜段。
大火翻炒均匀即可关火。
出锅啦，好吃到停不下来，下饭又下酒，酱香味十足，上桌就秒光啦。
喜欢的小伙伴们快来试试吧！