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火龙果汁 | 鲜肉小馄饨(8/12)
半个火龙果榨汁备用
和面粉一起揉成黄瓜面团，密封松弛半小时
用压面机过几次，9档压成薄的面皮，均匀切一下切成馄饨皮，边角料可以再次放进去压
切到基本大小一致就可以了
馅料调好后开始包馄饨，四边抹一点点水
对折
顺着边缘绕一下，整理成元宝形状
依次做好，吃不完可以冷冻保存
烧水准备煮馄饨，这个时间把碗料也准备一下，虾皮、生抽、胡椒粉、香菜先放进去，馄饨水开后盖盖子煮6分钟
煮好的汤倒碗里，把馄饨香味激发出来
然后捞出馄饨，开吃
鲜嫩多汁，超好吃