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虫草菇炖鸡❗️提高免疫力，健脾养胃(7/10)
准备山药一根，鸡块适量，虫草菇，红枣，竹荪（提前泡发），姜片
锅中放入适量的清水，鸡肉凉水下锅，放姜片，料酒去腥
水开后煮2分钟，煮出杂质和浮沫
虫草菇清洗干净焯水后再用
把所有食材处理完毕备用
炖盅里放鸡块，甘草，虫草菇，竹荪，红枣，姜片，加适量的清水，盖上盖子
炖2-3个小时
剩余40分钟左右把山药放进去，加盐，白胡椒粉调味，继续炖
虫草菇炖鸡制作完成，很鲜美
虫草菇鸡汤味道甘甜，肉软不腻