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#春日时令,美味尝鲜#春食—快手美味荠菜饼(3/9)
挖荠菜来 荠菜的功效(度娘来的)1、能够清热、止血、凉血2、能够利湿通淋,对于湿热证所导致的水肿、小便不利的人,如果适当食用荠菜有很好的利湿通淋的功效。3、能够平肝明目,对于肝热证所导致的眩晕、目昏、头痛,食用荠菜都有很好的平肝明目的作用。
摘呀摘,洗呀洗,洗好后淖水,再过凉水,最后挤干水份,切碎
打入2-3个鸡蛋
加入面粉,葱花,适量水
调成糊状
热锅凉油,将荠菜面糊倒入锅内,摊平,如果太多就分两次煎
一面煎好后再翻面,
煎至两面金黄,盛出,切件,开吃
我家非常喜欢的一款早餐饼