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美善品体验~羊肉包子(0/6)
70克水➕鲜酵母4.5克➕冰糖粉10克,时间1分钟,37度,速度3,混合均匀
加入面粉150克,时间1分钟,温度37度,速度3转揉面程序3分钟
面团已经光滑
拿出来,整形,松弛15分钟
分成面剂,压扁,擀成中间厚,四周薄的面皮,包上羊肉馅(小美馅料功能),静止25分钟,凉水上锅蒸13分钟,关火焖1分钟
慢慢揭开锅盖,好吃的羊肉包子。