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咕咕霍夫肉桂面包(3/6)
1，材料备齐，黄油软化！果干可以用朗姆酒泡一会。 2，面团材料除黄油和果干外全部放入厨师机中揉面。 3，揉出比较厚得膜，约10分钟。 4，加入黄油，低俗搅拌，黄油量比较多，所以揉的时间会长点。 5，大概揉了10分钟，可以出比较薄的膜了。 6，加入泡好的果干揉匀。 7，面团滚圆后放在厨师机中，启动发酵模式，表面盖保鲜膜。
发酵到2倍大后，取出面团，排出气泡，滚圆松弛10分钟。
将面团中间戳洞，放在模具中。
烤箱启动发酵功能，大概45分钟左右，发酵到模具的9分满！
烤箱下层，180度，25分钟左右。表面上色加盖锡纸！
出炉脱模放凉！