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家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面(6/15)
看一看这个面 ，真的很不错
将水和面还有盐放一起，做面条的面必须要硬 ，做出来的面条才筋道不易断，口感才好
将和好的面在压面机器中 ，来回反复的多压制几遍 ，压制的次数越多 面条的筋道越好 刚开始可能不易成片，要有耐心 ，反复多压几次之后就会看到面越来越平整
压面要记得每一次都要多铺一些面粉，预防粘连在一起
将压面器切换成细面刀，宽面刀也可以的，就可以压出面条啦
我们的燕麦面条就做好了哟 。是不是特别的简单 方便又快捷？
我们来做西红柿鸡蛋卤子 ，准备两颗西红柿两个鸡蛋
先将鸡蛋在油锅中 炒出来
锅中留油 ，将西红柿倒进去翻炒至软烂之后加入炒好的鸡蛋 ，加入少许的盐 ，鸡精调味料 ，加入少许的水 我们的是鸡蛋卤子就打好了
另起一锅将水烧开之后将面放进锅中
将面煮熟 捞出
将西红柿鸡蛋卤子浇入面条之上， 我们的西红柿打卤面就做好了
再看一下这个面条，真的是超级的好吃
成品
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