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糙米腊肠煲仔饭(3/5)
我是前一天晚上八点用水泡上,第二天早上六点半起床做的
买的广式腊肠两根,切片
洋葱切块儿,(洋葱对半切开放入水中浸泡几分钟后再切,切之前刀也用水冲一下,这样没那么辣眼睛),我提前抄了下
把糙米,豆子和玉米(腊肠,洋葱也可一起放入)一起放砂锅里,加入等量水开始煮,快蒸好时加入洋葱,生抽,味极鲜搅拌
然后打进去一个鸡蛋,码上腊肠和青菜,再蒸十分钟就可以吃了,口味儿挺好的呢。(怕有锅巴,锅底可刷层油)