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完胜罗森关东煮汤底(6/6)
准备如上材料
白萝卜削皮，焯水，丸子煮熟。（这一步忘拍了，放了张萝卜图）
换干净的水放入2-3块苹果，放入洗净的昆布、和银鱼，大火煮开，转小火煮20分钟。
放入木鱼花，煮2分钟左右，关火，静置20分钟。过滤出汤，留着。
分别加入浓口酱油、味淋、清酒、木鱼素。然后放入盐、糖适量。根据自己的口味调整。糖就放一点，提鲜。放入丸子、萝卜煮开，关火出锅。
汤超级超级鲜，喜欢乌冬面还可以放一点乌冬面。我个人觉得沾着泰式甜辣酱更好吃，或者喝汤时放一点甜辣酱也好喝。干饭人们可以尝试一下。