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#321沙拉日#无米炒饭(
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主要食材如图所示示意,花菜、鸡蛋等
一颗鸡蛋打散成鸡蛋液,加适量丘比沙拉酱搅打均匀,不仅是给鸡蛋调风味,在乳脂作用下,鸡蛋液滑炒出来更加的香滑。
锅入少许油,加入鸡蛋液炒至定型即可出锅(不用全熟,还会回锅炒)
而后,将洗净的花菜切下“花花”部分
锅入适量油,加入花花翻炒,并加入适量清水,炒至变软后
加少许盐调味
再加入培根碎增添咸香
最后,加入鸡蛋,旺火快炒30秒出锅
无米炒饭,大功告成~
这卖相,我jio得很OK~