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春笋小炒肉(8/15)
食材准备
春笋切薄片
红椒切块，葱切段
五花肉切长条
锅中水烧开，下春笋焯水
煮至断生，捞出控水备用
另起锅烧热，下五花肉
炒至出油变色
倒入笋片翻炒均匀
加入2勺酱油，接着翻炒均匀入味
再加入红椒、葱段翻炒片刻
最后加入小半碗淀粉水勾芡
出锅装盘
脆爽可口的春笋搭配鲜肉，太下饭了
赶紧夹一口尝尝