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酸菜炒肉(5/5)
备菜如图
小火,肉炒香后(出油),放入干辣椒 姜蒜 小米辣爆香
大火,放入切碎酸菜(容易入味),翻炒1-2分钟,让酸菜充分吸收肉香!
大火,加2勺生抽,1勺蚝油,半勺糖,继续翻炒1分钟!(酸菜有盐味,如口味重可加适量盐)
装盘出锅!