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金汤虾片(
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虾肉放入生姜水浸泡10分钟,去腥后捞出,从背部切开但不切断,用擀面杖敲成薄片,两面均匀的沾上玉米淀粉。 »生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却后使用。
南瓜切小块,等水开后,倒入南瓜和玉米,大火煮10分钟。
煮好的南瓜、玉米倒入破壁机,再加入熟米饭。 »加入熟米饭可以令口感更润滑。
选择奶昔模式,搅打细腻。 »家里没有破壁机的,也可以用料理机/辅食机/搅拌机。
最好用滤网过滤一下,得到一锅顺滑汤底,再中火煮至沸腾。
将处理好的虾片一片一片放入汤底,中火煮1分钟。
鲜嫩的虾片浸着甜润的汤汁,保证宝宝一口接一口,吃的停不下来~