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番茄巴沙鱼(13/17)
巴沙鱼柳提前解冻
冲洗一下沥干水分切成厚片
挤上柠檬汁
放入生粉和少许盐拌匀
拌匀，腌制20分钟
番茄切十字口放入开水锅中
去皮
切厚片
锅中放油
烧热后放入番茄炒几分钟至番茄软烂
加入番茄酱
加入清水
放盐
烧开熬几分钟
放入腌制好的巴沙鱼片
煮熟
出锅