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减脂必备,无糖无油全麦面包(3/11)
准备好全麦面,不用特制的面包粉也可以的,我是在市场上买的全麦面粉。
我用面包机和面,活了三十分钟。
不加黄油也能出手套膜。
放在温暖处发酵我是放进电烤箱的发酵功能上,大概用了不到一个小时就发好了。
发酵好的面团放在案板上排气,再分别整理成三个面团,擀成长舌状卷起来放进吐司盒,这个过程忘记拍了,三个面团不要靠太近了,我这个是第二次发酵好的状态,,我给吐司面包刷了一层蛋黄液,撒了黑芝麻、熟燕麦片、金提子干。
烤箱上下火175℃,提前预热一下,烤盘放进烤箱中层烤35分钟即可,具体时间还要看各自烤箱脾气。
拍个细节图。
放凉后切片。
像图中一样,吃的时候方便。
我用面包做了三明治。
面包切的有点厚了,哈哈。 饱腹感特别强,本来就做的不大,早餐只吃了一半就饱了。