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下饭牛肉(
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切好的牛肉用1勺盐,1勺料酒,1勺胡椒粉,1勺淀粉抓匀入味,在淋上一勺植物油腌制10分钟
准备材料如图,(忘了放姜)
锅中放入比平时多一点的油,油温5成热放牛肉快速滑散,变色捞出备用
下入姜蒜辣椒爆炒出香味,放入青红椒,加少许盐翻炒一下
下牛肉翻炒几秒,放一勺生抽,半勺老抽调色,翻炒均匀出锅
开吃