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倒春寒吃—正宗重庆毛血旺(4/7)
锅里放入、五花肉片，三分之一块火锅料，一勺豆瓣酱，油、茂汶花椒粒、加热炒香、记住是冷油炒、不然把火锅料炒糊了味道还没出来
再加入热水煮开、调入盐
先下入鱿鱼、血旺，豆干菜花煮3分钟
再下入油豆皮，牛黄喉、毛肚，等煮熟、（自己喜欢啥配菜都可以煮）
锅里烧热油、放入辣椒段和花椒粒炸香、淋在碗里上桌
巴适得板～～这就是重庆味道、里面毛肚、鸭血、鱿鱼，牛黄喉不可以少
嫩嫩的鸭血、入口即化，超级下饭菜