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维生素菜团(1/10)
鸡蛋炒碎
胡萝卜去皮插丝用炒鸡蛋的底油把胡萝卜炒软，切末
春菜洗净吊水切碎挤干水
芹菜把叶子摘掉洗净吊水切碎挤干水
香菇泡发洗净切碎用少许油炒一下
把所有菜处理完
加姜末、盐、十三香、料油、葱末和马铃薯淀粉拌匀备用。
玉米面和全麦面各放在深点大碗里备用
把馅料团成个鸡蛋大小的菜团再面粉里滚一圈，再用手使点劲团团，再滚一层面粉放在笼屉上。
开水上锅蒸十五分钟即可。