【材料】
高筋面粉250g|全蛋1个|牛奶140g|细砂糖25g|鲜酵母9g|盐3g|黄油20g|芋泥馅适量
【制作步骤】
1.将除了黄油以外的全部材料放入厨师机，先打到扩展阶段；
2.放入软化的黄油，打到出手套膜程度；
3.盖上保鲜膜进行一次发酵到2倍大；
4.面团发酵好之后进行排气，均分成6等份，滚圆后松弛15分钟；
5.面团先擀开成牛舌状，翻面后底部弄薄，裹上满满的芋泥馅，从上往下卷起收口捏紧；
6.烤箱里放入一杯热水，发酵大约一小时；
7.海氏C40双门烤箱预热180度烤20分钟，出炉晾凉即可。
浓郁的抹茶香气，一口咬下去是满满的芋泥，真的超满足啊！
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