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#元宵节美食大赏#减脂版蒜蓉生菜(5/10)
生菜叶片掰开，淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净。
蒜、小米辣切碎。
2勺酱油，1勺淀粉，半碗清水调个汁。
锅中添水，加入小半勺盐，几滴橄榄油，水开下生菜，焯烫10秒钟，捞出冲凉。
整齐摆入盘中。
锅中加橄榄油，炒香蒜末、小米辣。
倒入调料汁，熬至浓稠。
均匀浇在生菜上。
色泽翠绿，口感清爽。用淡盐牡蛎酱油代替蚝油，鲜美不减，健康更上一重。
有没有被诱惑到？